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구호노사를 사용한 시소 국수 구이 고소함과 식감이 두드러지는 철판 마무리의 일품 추천
ASK
현지의 명산·구호노사를 사용한 시소 면구이는, 철판으로 굽는 고소함과, 파의 풍미, 면의 코시가 절묘하게 얽히는 일품.표면은 파리와 안은 쫄깃한 식감으로 여기에서만 맛볼 수있는 맛입니다.철판의 열로 맛이 퍼져 입에 옮길 때마다 만족감이 늘어납니다.오리지널의 매력을 꼭 부디.여기 특유의 한 접시입니다.
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신소규의 철판구이 고소하게 육즙, 맛을 갇힌 한 접시 마무리의 일품
ASK
브랜드 소・신아규를 철판으로 구워, 표면은 고소하게 안은 육즙에.철판의 열로 육즙이 퍼져 씹을 정도로 맛이 두드러집니다.심플한 조리로 소재의 장점을 살린 일품.연회나 특별한 식사에도 추천입니다.구운 가감을 고집, 고기 본래의 맛을 갇힌 깊은 맛.소재의 매력을 그대로 즐길 수 있습니다.
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고치의 니혼슈 셀렉션 요리의 맛을 돋보이게 하는 엄선 유명 상표의 라인업
ASK
고치의 토속주를 엄선해, 철판 요리와의 궁합을 생각한 라인업을 준비.깔끔한 매운 입에서 향기로운 향기의 종목까지 갖추어져 요리의 맛을 돋보이게합니다.차가운 곳이나 미끈미끈 등 장면에 맞추어 맛볼 수 있고, 토속 특유의 깊이를 체험할 수 있습니다.요리와 함께 즐기는 한 때에 다가가는 한잔입니다.취향에 따라 선택하십시오.
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브랜드 고기 「신아규 소」라고 엄선한 명주를 만끽
맛이 응축된 상질의 브랜드 소 「신아규 소」를 철판구이로 제공.육즙이 많은 고기의 단맛과 호화로운 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.요리의 맛을 한층 돋보이는 당지와 고치의 엄선 일본술도 풍부하게 라인업.철판이 달린 파고다타석석으로 극상의 소재와 미술의 페어링을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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「구호노이토」로 만드는 저희 가게 명물! 신감각의 「시소면 구이」
현지의 명산・구호노시를 사치스럽게 사용한 저희 가게 한정의 오리지널 메뉴 「시소 면구이」.고소하게 구워낸 파구이와 소면의 절묘한 식감이 식욕을 돋웁니다.게다가 장인이 그 자리에서 깎아 내고 만드는 본격적인 「도삭면」등, 그 밖에서는 맛볼 수 없는 엄선한 면 요리를 눈앞의 철판으로 즐겨 주세요.
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돼지 구슬
880 엔(税込)
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시소 국수
770 엔(税込)
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신소규 스테이크
ASK
예약
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야키소바
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출처
715 엔(税込)
소금 누구
715 엔(税込)
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칼 국수 야키소바
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출처
880 엔(税込)
소금 누구
880 엔(税込)
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파고타츠식의 다다미방은 8명으로 앉을 수 있는 좌석이 3탁, 5명용의 좌석도 있어, 대인원수의 연회에 대응 가능.철판과 함께 뜨거운 요리를 그 자리에서 즐길 수 있습니다.다리를 펴고 편안한 일본식의 차분한 공간으로, 가족이나 동료와의 모임에 딱 맞습니다.장시간 연회에서도 편안하게 보낼 수 있습니다.다양한 모임에 대응합니다.
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카운터석은 2석 있어, 1인이나 동반님과의 이용에 최적.철판의 소리나 향기를 가까이서 느끼면서 식사를 즐길 수 있는 특등석입니다.테이블석은 6명용이 3탁, 4명용이 2탁이 있어, 그룹이나 가족 동반에도 대응.철판 첨부 테이블로 라이브감을 맛볼 수 있습니다.눈앞에서 완성되는 현장감도 매력입니다.용도에 맞추어 사용하기 편리합니다.
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일본식의 차분한 가게 안에는 철판 테이블이 늘어서, 식사의 시간을 보다 즐겁게 연출합니다.파고타츠식 다다미방이나 카운터석 등, 씬에 맞춘 자리가 충실.생일 한정 디저트 선물 등 기념일을 물들이는 서비스도 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.소중한 한 때에 다가가는 차분한 분위기입니다.
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지호노이시의 시소 면구이
구호노사를 사치스럽게 사용한 시소 국수는 고소한 철판의 향기와 파의 풍미가 퍼지는 일품입니다
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고치의 토속주로 호화시간
고치의 일본술을 갖추고 요리와의 궁합을 생각한 라인업을 준비하고 있습니다
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카운터 좌석에서 느긋하게
1인이나 소인원에 최적인 카운터석은, 철판의 소리를 가까이서 느끼면서 식사를 즐길 수 있습니다
