鉄板居酒屋のりすけ

用伊本之糸面制作的烤紫苏面：这道菜香气扑鼻，口感鲜美，最后在热铁板上烹制而成，值得推荐。

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这道紫苏面是用当地生产的伊本之糸面制作的，堪称一道杰作，在热铁板上烤制的鲜香、葱香和面条的嚼劲完美地融合在一起。它外皮酥脆，内里软糯，这种独特的风味只有在这里才能体验到。烤盘的热力使各种味道充分融合，让你每一口都更加满足。请尽情享受原汁原味的魅力。这是只有这里才能吃到的菜。

铁板烤紫苏牛肉：香气扑鼻，鲜嫩多汁，美味尽在其中。

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品牌紫苏牛肉在热板上烤制，使其外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。烤盘的热力使肉汁渗出，每一口都让味道更加浓郁。一道通过简单的烹饪方法，将食材的最佳风味展现出来的菜肴。它也推荐用于宴会和特殊餐点。我们非常注重烹饪过程，锁住肉的天然风味，使其味道浓郁醇厚。您可以充分欣赏材料的天然美感。

高知精选清酒：一系列精心挑选的品牌，可提升您菜肴的风味。

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我们精心挑选了高知县当地的清酒，并准备了一系列与我们的铁板烧菜肴完美搭配的酒品。我们提供各种葡萄酒，从清爽干型到香气浓郁型，都能提升您菜肴的风味。您可以根据场合选择冰镇或加热饮用，体验当地清酒独有的醇厚口感。这是您用餐时可以搭配享用的饮品。请根据您的喜好选择。

享用优质紫苏牛肉和精心挑选的上等清酒。

我们提供高品质的紫苏牛肉，这是一种鲜味浓郁的高级牛肉品牌，以铁板烧的形式烹制。您可以尽情享受肉质鲜嫩多汁、香甜可口的美味。我们还精选了来自当地和高知县的各种清酒，这将进一步提升您用餐的风味。在我们设有内置烤盘的下沉式就餐区，您可以尽情享用最上等的食材和精选葡萄酒的完美搭配。

我们的招牌菜是用“伊本糸”面条做的！一种新型的“紫苏炒面”

我们的招牌菜“紫苏炒面”选用本地生产的伊波诺伊托面条，味道极佳。香气扑鼻的烤青葱和口感绝佳的素面，一定会让您食欲大增。此外，您还可以品尝到技艺精湛的工匠现场制作的正宗“刀切面”，以及其他您在其他地方找不到的精心烹制的面条菜肴，这些面条都会在您面前的铁板烧烤架上烹制。

猪球

880日元(税込)

紫苏炒面

¥770(税込)

紫苏牛排

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需要预订

炒面

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• 酱

  715日元(税込)

• 盐酱

  715日元(税込)

刀切面炒面

-

• 酱

  880日元(税込)

• 盐酱

  880日元(税込)

榻榻米房间设有下沉式座位，有三张可容纳 8 人的桌子和一张可容纳 5 人的桌子，因此适合举办大型宴会。它配有加热板，因此您可以直接在那里享用热气腾腾的食物。这个宁静的日式空间，您可以舒展身心，放松身心，是与家人和朋友聚会的理想场所。即使在漫长的宴会期间，您也能享受舒适的住宿体验。我们可以承办各种类型的聚会。

餐厅设有两张吧台座位，非常适合独自用餐者或与同伴一起用餐的客人。这是一个绝佳的座位，您可以一边享用美食，一边近距离感受烤架滋滋作响的声音和香气。餐厅有三张可容纳六人的桌子和两张可容纳四人的桌子，因此适合团体和家庭用餐。在配备烤盘的餐桌上享受现场烹饪体验。亲眼见证整个过程的沉浸式体验也是一大吸引力。它使用方便，适用于多种用途。

餐厅内部装潢宁静雅致，采用日式风格，餐桌上配有内置烤盘，让您的用餐体验更加愉快。我们提供多种座位选择，以适应不同的场合，包括下沉式座位区和吧台座位。他们提供各种服务，让您的特别日子更加难忘，例如免费生日甜点，确保您拥有真正特别的体验。它为您提供平静放松的氛围，陪伴您度过珍贵时光。

伊博诺伊特紫苏面条

这道烤紫苏面是用大量的伊本之糸面制成的，是一道令人愉悦的菜肴，它将热气腾腾的铁板的香气与葱的鲜美完美结合。

品尝来自高知的当地清酒，享受一段奢华时光。

我们提供精选的高知县清酒，这些清酒都是精心挑选的，旨在与我们的菜肴完美搭配。

在吧台座位上放松一下

吧台座位非常适合独自用餐者或小团体，让您在近距离聆听铁板烧烤炉的声音的同时，享受美食。