鉄板居酒屋のりすけ

用伊本之糸麵製作的烤紫蘇麵：這道菜香氣撲鼻，口感鮮美，最後在熱鐵板上烹製而成，值得推薦。

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這道紫蘇麵是用當地生產的伊本之糸麵製作的，堪稱一道傑作，在熱鐵板上烤製的鮮香、蔥香和麵條的嚼勁完美地融合在一起。它外皮酥脆，內裡軟糯，這種獨特的風味只有在這裡才能體驗到。烤盤的熱力使各種味道充分融合，讓你每一口都更滿足。請盡情享受原汁原味的魅力。這是只有這裡才能吃到的菜。

鐵板烤紫蘇牛肉：香氣撲鼻，鮮嫩多汁，美味盡在其中。

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品牌紫蘇牛肉在熱板上烤製，使其外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。烤盤的熱力使肉汁滲出，每一口都讓味道更加濃鬱。一道透過簡單的烹調方法，將食材的最佳風味展現出來的菜餚。它也推薦用於宴會和特殊餐點。我們非常注重烹飪過程，鎖住肉的天然風味，使其味道濃鬱醇厚。您可以充分欣賞材料的天然美感。

高知精選清酒：精心挑選的品牌，提升您菜餚的風味。

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我們精心挑選了高知縣當地的清酒，並準備了一系列與我們的鐵板燒菜餚完美搭配的酒品。我們提供各種葡萄酒，從清爽乾型到香氣濃鬱型，都能提升您菜餚的風味。您可以根據場合選擇冰鎮或加熱飲用，體驗當地清酒獨有的醇厚口感。這是您用餐時可以搭配享用的飲品。請依照您的喜好選擇。

享用優質紫蘇牛肉和精心挑選的上等清酒。

我們提供高品質的紫蘇牛肉，這是一種鮮味濃鬱的高級牛肉品牌，以鐵板燒的形式烹調。您可以盡情享受肉質鮮嫩多汁、香甜可口的美味。我們也精選了當地及高知縣的各種清酒，這些清酒將進一步提升您用餐的風味。在我們設有內建烤盤的下沉式用餐區，您可以盡情享用最上等的食材和精選葡萄酒的完美搭配。

我們的招牌菜是用「伊本糸」麵條做的！一種新型的“紫蘇炒麵”

我們的招牌菜「紫蘇炒麵」選用本地生產的伊波諾伊托麵條，味道極佳。香氣撲鼻的烤青蔥和口感絕佳的素麵，一定會讓您食慾大增。此外，您還可以品嚐到技藝精湛的工匠現場製作的正宗“刀切面”，以及其他您在其他地方找不到的精心烹製的麵條菜餚，這些麵條都會在您面前的鐵板燒烤架上烹製。

豬球

880日元(税込)

紫蘇炒麵

¥770(税込)

紫蘇牛排

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需要預訂

炒麵

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• 醬

  715日元(税込)

• 鹽醬

  715日元(税込)

刀切面炒麵

-

• 醬

  880日元(税込)

• 鹽醬

  880日元(税込)

榻榻米房間設有下沉式座位，有三張可容納 8 人的桌子和一張可容納 5 人的桌子，因此適合舉辦大型宴會。它配有加熱板，因此您可以直接在那裡享用熱氣騰騰的食物。這個寧靜的日式空間，您可以舒展身心，放鬆身心，是與家人和朋友聚會的理想場所。即使在漫長的宴會期間，您也能享受舒適的住宿體驗。我們可以承辦各種類型的聚會。

餐廳設有兩張吧台座位，非常適合獨自用餐者或與同伴一起用餐的客人。這是一個絕佳的座位，您可以一邊享用美食，一邊近距離感受烤架滋滋作響的聲音和香氣。餐廳有三張可容納六人的桌子和兩張可容納四人的桌子，因此適合團體和家庭用餐。在配備烤盤的餐桌上享受現場烹飪體驗。親眼見證整個過程的沉浸式體驗也是一大吸引力。它使用方便，適用於多種用途。

餐廳內部裝潢寧靜雅緻，採用日式風格，餐桌上配有內置烤盤，讓您的用餐體驗更加愉快。我們提供多種座位選擇，以適應不同的場合，包括下沉式座位區和酒吧座位。他們提供各種服務，讓您的特別日子更加難忘，例如免費生日甜點，確保您擁有真正特別的體驗。它為您提供平靜放鬆的氛圍，陪伴您度過珍貴時光。

伊博諾伊特紫蘇麵條

這道烤紫蘇麵是用大量的伊本之糸麵製成的，是一道令人愉悅的菜餚，它將熱氣騰騰的鐵板的香氣與蔥的鮮美完美結合。

品嚐來自高知的當地清酒，享受一段奢華時光。

我們提供精選的高知縣清酒，這些清酒都是精心挑選的，旨在與我們的菜餚完美搭配。

在吧台座位上放鬆一下

吧台座位非常適合獨自用餐者或小團體，讓您在近距離聆聽鐵板燒烤爐的聲音的同時，享受美食。